О пользе мёда для мозга человека

Одним из самых чудодейственных натуральных продуктов издревле считается пчелиный мед. С помощью натурального меда возможно не только поддерживать свои силы, но и излечивать многие болезни. Витамины и минералы, которые пчелы заботливо собирают и перерабатывают из нектара, заряжают нас энергией изо дня в день.

Исследования ученых доказывают, что мед полезен для сердца, кишечника, желудка, благотворно влияет на состояние кожи и обмен веществ в организме, помогает преодолеть простуду. Но, пожалуй, основная ценность меда заключается в его способности помогать мозгу справляться с ежедневными многочисленными задачами.

Углеводы для гениев

Для нормальной работы человеческого мозга требуется:
 — свыше одной пятой части энергии, вырабатываемой организмом;
 — одна четвертая кислорода, поступающего при дыхании;
 — четвертая часть сахара в крови;
 — медиаторы, отвечающие за переработку информации;
 — ненасыщенные жирные кислот.

При занятии умственным трудом очень важно поддерживать уровень сахара. Если съедать на завтрак несколько ложек меда и правильно питаться — четыре-шесть раз в день небольшими порциями, работа мозга станет более плодотворной.

Кроме углеводов, мозговую активность поддерживает и серотонин. Это медиатор, влияющий на настроение и повышающий способности к обучению. В меде содержится вещество триптофан, из которого и образуется серотонин, витамин С и ненасыщенные жирные кислоты, помогающие образованию гормона счастья.

В меде есть железо для логики

Железо в составе эритроцитов играет важнейшую роль в снабжении всех тканей человеческого тела кислородом, в том числе и мозга. Высокое содержание железа в пчелином меде повышает активность левого полушария, затылочных долей обоих полушарий, а значит, что умственные способности детей и взрослых повышаются, если принимать в день 100 грамм меда (для детей — 50 грамм).

Дефицит железа может привести к нарушению беглости речи и плохому восприятию новой информации. Еще более тяжелое последствие от нехватки эритроцитов — анемия, которая приводит к гипоксии. Недостаточное снабжение кислородом грозит нарушением клеточного обмена, любое действие дается с трудом, мозговая деятельность притупляется.

Потребность организма в железе относительно невелика: 10–15 мг каждый день. Однако, этот элемент усваивается всего лишь на 5–20%, значит, потребление продуктов, богатых железом должно быть значительным. Натуральный мед идеально подходит для ежедневного восполнения железа в организме.

Мед поможет восполнить недостаток холина

Холин — аминокислота, защищающая мозг. Доказано, что у матерей, потребляющих достаточное количество холина, рождаются дети с отменным интеллектом. Холин регулирует уровень холестерина, предотвращает появление жировых отложений на стенках сосудов. Употребление пчелиного меда необходимо для синтеза еще одного медиатора — ацетилхолина, отвечающего за краткосрочную память.

Недостаток холина с возрастом приводит к снижению количества нервных клеток, а так же к расстройству их функций. Расстройство сна, нарушение концентрации внимания, забывчивость — лишь некоторые трудности, которые могут возникнуть в связи с нехваткой холина.

И в заключении остается добавить, что натуральный мед является лучшим природным антидепрессантом. Ешьте его по утрам, чтобы снизить уровень раздражительности, агрессии, избавиться от стресса и постоянной усталости.

Быть здоровым и полным сил с медом очень легко и вкусно!